Utilise des panneaux de polyuréthane "sandwich" avec une très faible conductivité thermique pour une excellente isolation. Les panneaux se connectent via des joints spécialisés souvent remplis de mousse PU, créant des ruptures thermiques efficaces et un joint hermétique. Le sol nécessite une protection contre le gel, impliquant généralement un vide ventilé et une couche d'isolation. Toutes les pénétrations de mur sont scellées et isolées. C'est l'un des types de bâtiments préfabriqués les plus exigeants techniquement.
L'épaisseur d'isolation est déterminée par la température de conception (0 ° C à-25 ° C ou moins), généralement de 100mm à 200mm. Les portes doivent être alimentées, soulevant des portes froides verticales avec des rideaux d'air et des câbles chauffants. La conception structurelle tient compte de la contraction des contraintes de température. Une coordination étroite avec les ingénieurs en réfrigération est nécessaire pour l'espace de l'usine, les points d'évaporateur et la tuyauterie.
Principalement utilisé dans l'industrie alimentaire pour le stockage à long terme des fruits, des légumes, de la viande, des fruits de mer, des produits laitiers et de la crème glacée; dans les produits pharmaceutiques pour stocker les API, les formulations et les vaccins; dans les produits chimiques pour le stockage à basse température de produits spécifiques; et comme nœuds principaux dans les réseaux logistiques de la chaîne du froid.
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